(1) Niclas Janus, (2) Quency de Leon; TacoCraze One GmbH (Co-Founder); „Tacos, Tempo, Tatkraft – wie zwei Macher die Gastroszene aufmischen“

Was passiert, wenn zwei junge Unternehmer mit Vision, Pragmatismus und einem Schuss Wahnsinn ein Taco-Imperium aus dem Boden stampfen wollen? In dieser Folge wird’s frech, ehrlich und richtig spannend! Niclas und Quency von der TacoCraze One GmbH sprechen mit Gastgeber Wolfgang Gruschwitz über echte Herausforderungen beim Aufbau ihres ersten Ladens in Düsseldorf, warum sie (noch) nicht in München sind – und wie man mit Foodtruck, Produktionsküche und viel Cleverness die Stadt erobert.

Ob du selbst gründest oder dein Unternehmen schon seit Jahren führst – hier bekommst du Inspiration pur: Wie denkt man groß, ohne sich zu verzetteln? Wie wichtig ist Regionalität? Und wie bleibt man menschlich, während man 157 Filialen plant?

Hör rein, wenn du wissen willst, warum Gastro heute mehr ist als gutes Essen – und wie zwei junge Väter dabei ganz nebenbei an die Zukunft ihrer Kinder denken.

Spoiler: Diese Folge macht Appetit. Auf mehr als nur Tacos.