Kemal Üres; Unternehmer. Investor. Business Angel. ;🎙️ „Soulfood, Schwarzarbeit & Schlangen vorm Dönerladen“ – Der Gastroflüsterer packt aus!

In dieser Folge trifft Wolfgang Gruschwitz auf den Mann, der weiß, wie Gastro wirklich tickt: Kemal Üres. Es geht um Herz, Hirn und Hustle in der Gastronomie – von Bürokratie-Wahnsinn über die Wahrheit hinter Schwarzarbeit bis hin zu Dönerkultur und Generation Z.

Ehrlich, inspirierend, augenzwinkernd – und mit ganz viel Leidenschaft für das, was zählt: Menschen.

💡 Warum ein Imbiss heute ein Vermögen kostet, wie Gastro zur Lebensschule wird – und was Kemals Tochter damit zu tun hat – hörst du genau hier.

Jetzt reinhören – und nebenbei lernen, lachen und lieben.

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