Kerstin Rapp-Schwan – Schwan Restaurants (Geschäftsführerin)

Kerstin Rapp-Schwan ist nicht nur leidenschaftliche working Mum, Gastronomin und Verfechterin der Interessen der Gastronomie, nein, sie hat seit dem 12. Lebensjahr auch praktische Erfahrung gesammelt.
Viele Sachen, die sie fordert und öffentlich vertritt, kennt sie aus der täglichen Praxis. Emotional und mit Engagement sagt sie, was der Gastro im Magen liegt, MwSt, Bürokratie, Personalthemen und vieles mehr wird angesprochen …