Roland Koch ist ein Hanseat und mit seinem Partner Christoph Strenger, betreibt er zahlreiche Gastro und Hotelprojekte. Das „Rolli“ u.a. im Leadersclub und in der DEHOGA wichtige Funktionen innehält, ist ein weiterer Indiz, dass man sich mit Ihm gut über die Zukunft des Hotels und der Gastro unterhalten kann. Wie es zu seinem Hotel auf dem „Kiez“ gekommen ist, was für Geschichten und wie er die Pandemie proaktiv gemanagt hat, das sind nur einige Gesprächsstoffe in dem Podcast …
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