Oliver Altherr

Oliver Altherr, Geschäftsführer des Eatrenalin beim Europapark Rust, gründete das aktuell aufregendste Restaurantkonzept zusammen mit Co-Gründer und Geschäftsführer Thomas Mack. In der Fortsetzung des Podcasts erzählt er noch mehr Hintergrundinformationen zur Entstehung des Eatrenlin. …. Viel Spaß dabei und nicht vergessen: Kommentieren !!!

Stefan Hackl & Lars Müller

Lars ist seit 2015 in Cannabis Business und seit 10 Jahren CEO der Synbiotic SE, einer börsennotierten Cannabis Firma, Stefan verantwortet die Beteiligungsgesellschaften der Enchilada Group und aus dieser Kombination heraus ist HEESH entstanden. Was ist Heesh?Wer ist Heesh? Wir reden über das Franchising Modell und die Meilensteine, die noch zu bewältigen sind bis der […]

Franziska Weidner

Franziska Weidner – Eventmanagerin, ist in der Corona Zeit kalt erwischt worden, doch statt zu lamentieren, ist sie durch die elterliche Gastro auf das Thema Foodtrucks gestoßen und hat eine Chance gewittert – aus der Chance ist ein Durchstarter geworden, wie sie das geschafft hat, darüber rede ich mit der hoch engagierten jungen Frau, die […]

Werner Ganser

wir sind alle betroffen gewesen und haben alle unsere Geschichten zu erzählen, in diesem Podcast unterhalte ich mich ungezwungen mit Werner Ganser, der verantwortliche für über 100 Gastronomien im Europark Rust und nicht nur das sondern auch für die Hospitality, also die ganzen Hotels. Mit 100 auf der Autobahn und dann ad hoc auf 0 […]

Werner Ganser

„wir sind alle betroffen gewesen und haben alle unsere Geschichten zu erzählen, in diesem Podcast unterhalte ich mich ungezwungen mit Werner Ganser, der verantwortliche für über 100 Gastronomien im Europark Rust und nicht nur das sondern auch für die Hospitality, also die ganzen Hotels. Mit 100 auf der Autobahn und dann ad hoc auf 0 […]

Euroshop-Talk

Seit 2013 ist Silvio Kirchmaier nun für Umdasch, speziell für die Sparte Ladenbau- wenn man heute noch von „nur Ladenbau“ sprechen kann- zuständig.Herr Kirchmair hat in den vergangenen 10 Jahren das Unternehmen Umdasch Shopfitting GmbH in The Store Makers neu positioniert.Denn Umdasch kommt aus dem Ladenbau und ist auch weiter für den Ladenbau aktiv, jedoch […]

Euroshop-Talk

Carsten Schemberg, ist Geschäftsführer und Inhaber von THEODOR SCHEMBERG EINRICHTUNGEN GMBHDer traditionelle Ladenbauer aus Mettingen produziert nun schon seit über 90 Jahren eine breite Palette an Einrichtungen, wie Kassentische oder Wandabwicklungen für unterschiedliche Branchen im Handel, wie Drogerie, Fashion und Food. Zu den Kunden zählen aber auch BIKE-Stores, Sanitätshäuser oder Paketshops. Mit knapp 100 Menschen, […]

Euroshop-Talk: Dr. Bernhard Schweitzer

Dr. Bernhard Schweitzer ist nicht nur der Chef der Schweitzer Group, er ist die Seele und der Visionär, auf den spontanen Podcast auf der Messe Euroshop in Düsseldorf, haben wir über seine bisherigen Erfahrungen und vor allem über die Zukunft im Ladenbau, Foodhandel und warum Gastro und Handel nicht zusammen passen können, gesprochen. Sehr interessante […]

Erhan Baz

Great food nicht Fast Food ist die Devise bei Mr. Chicken aus Gelsenkirchen. Erhan Baz der Gründer dieses Konzeptes und sein Bruder haben fast die gesamte Lieferkette in eigener Hand, damit können sie Halal Produkte anbieten. Wir unterhalten uns über alles was die orientalische Fusionsküche ausmacht, von der Architektur, der Akzeptanz in der Community, dem […]

Carsten Ratzke

Carsten Ratzke, ist in der Bierbrauer Gesellschaft kein Unbekannter, mit seinen unkonventionellen Methoden, wie man Szene Gastronomen unterstützen kann, hat er sich einen Namen gemacht , am Beispiel Club Diese aus Essen zeigt er, wie so was funktioniert und reden über die Möglichkeiten nicht nur Bier zu verkaufen … lasst euch überraschen… …. Viel Spaß […]