Ulrich Spaan
Ulrich Spaan hat in Nürnberg, sowie in Parma und schließlich in Köln BWL studiert .Zunächst war er als Bezirksleiter bei ALDI tätig und hat hier die praktische Seite des Handels kennen gelernt.Seit 1999 ist Ulrich Spaan beim EHI aktiv zunächst als Consultant. Im weiteren Verlauf war er als Leiter für den Forschungsbereich und für Messen […]
Marc Uebelherr
Wenn man Marc Uebelherr fragen würde: „bist du Bauch- oder Kopfmensch?“, würde er auf jeden Fall antworten: „Bauch, genauer gesagt Magen.“ Denn herausragendes Essen an einzigartigen Orten unters Volk zu bringen, ist Marc Uebelherrs Bestimmung.In den letzten 25 Jahren hat er als Inhaber, Berater und Partner ganz unterschiedliche erfolgreiche Restaurantkonzepte verwirklicht.Erst im letzten Jahr eröffnete […]
Angela und Dr. Wolfram Krause
Nach seiner juristischen Ausbildung mit anschließender Promotion wurde Wolfram Krause Assistent des Geschäftsführers in einer Verbändegemeinschaft mit Sitz in Hagen. Die Verbändegemeinschaft betreute damals drei Wirtschaftsverbände, darunter den Deutschen Ladenbau Verband. 1994 übernahm er die Geschäftsführung aller Verbände und ist bis heute in dieser Funktion tätig. Hinzugekommen sind im Laufe der Jahre weitere Verbände, darunter […]
Marc Ramelow
bei Marc ist es immer wert zuzuhören. Er ist mit seinen Interessen immer up-to.date und er hat immer etwas Neues in der Hinterhand. Diesmal reden wir über das Tech-Event South by Southwest in Austin, Texas das jährlich stattfindet und die Leitmesse und die Trendshow in der IT / Tech / Musikbranche darstellt. Dieser Event sucht […]
Marc Ramelow
Marc Ramelow ist ein Unternehmer wie man ihn sich wünscht, er ist offen für Neues, offen seinen Mitarbeitern Gegenüber und weit über den Tellerrand blickend. In allen Bereichen. Er ist eher amerikanisch neugierig etwas auszuprobieren und zu testen in real live und wenn es nichts taugt, dann auch loszulassen und nach zu justieren… auf der […]
Claudia Horbert
Claudia Horbert ist eine Powerfrau beim EHI, sie kennt den Handel, die Händler, die Zulieferer, die Hersteller und all die anderen, die mit der der Branche zu tun haben, seit Jahren. Sie ist voll integriert in die neuen Entwicklungen bei den Storekonzepten und kann so einiges erzählen, wie es in der Zukunft mit dem Handel […]
Thomas Ganter
Thomas Ganter L&T Osnabrück über interessante Stores und er Weiterentwicklung im HandelThomas Ganter kennt man und er ist immer unterwegs auf der Jagd nach interessanten Konzepten im Handel, daher haben wir mit Ihm über seine neuesten Reisen gesprochen nach LA und NY – Wolfgang und Thomas spielen sich die Bälle zu bei der Reise zu […]
Sebastian Priller – Riegele
Sebastian Priller – Riegele in der zigten Generation Bierbrauer hat einiges zu erzählen. Als Präsidiumsmitglied der freien Brauer, Vorstandsvorsitzender der City Initiative bleibt es nicht aus, dass wir über die politischen Irrwege, bei Pfand-, Strom- und Energiethemen sprechen, aber auch über die Nachfolgeregelungen, die Steuern, Markentreue und nebenbei übers Bier und die Zukunft des Bieres. […]
Gerhard Halamoda
Gerhard Halamoda ist seit über 35 Jahren am Flughafen tätig, gelernter Koch und als Chef der Allresto im Januar 2023 verabschiedet worden. Über 50 Gastrokonzepte installiert und eine Unmenge an Geschichten und Lebensweisheiten, über die wir in einer guten Runde sprechen.Welche Herausforderungen zu bewältigen waren und welche Ideen für die Zukunft da sind, was für […]
Markus Bauer
„Markus Bauer, ist ein Gastronomie Stratege. Er ist Mitgesellschafter der MaHaWI Gastro Gruppe, welche 12 individuelle Gastrokonzepte im In und Ausland betreiben. Jede „Gastro“ hat seine eigene Geschichte und ist in sich eine Marke. Wir reden über die Wichtigkeit der Atmosphäre und warum das WARUM so entscheidend ist. Kunden zu Freunden machen und das sie […]