Dr. Johannes Berentzen

Johannes ist seit Januar 2023 der Nachfolger von Joachim Stumpf bei der BBE Unternehmensberatung, wer weiß es besser um die Situation im Handel Bescheid? Nach den Pleiten bei P&C / Kaufhof & Galeria, was kommt als nächstes ? Wie ist der Handel zu retten und was muss jetzt gemacht werden? In sehr konstruktiver Art und […]

Roland Koch

Roland Koch ist ein Hanseat und mit seinem Partner Christoph Strenger, betreibt er zahlreiche Gastro und Hotelprojekte. Das „Rolli“ u.a. im Leadersclub und in der DEHOGA wichtige Funktionen innehält, ist ein weiterer Indiz, dass man sich mit Ihm gut über die Zukunft des Hotels und der Gastro unterhalten kann. Wie es zu seinem Hotel auf […]

Oliver Altherr

Oliver Altherr, Geschäftsführer des Eatrenalin beim Europapark Rust, gründete das aktuell aufregendste Restaurantkonzept zusammen mit Co-Gründer und Geschäftsführer Thomas Mack. In der Fortsetzung des Podcasts erzählt er noch mehr Hintergrundinformationen zur Entstehung des Eatrenlin. …. Viel Spaß dabei und nicht vergessen: Kommentieren !!!

Ulrich Spaan

Euroshop 2023 – im 3 Jahres Zyklus hat die Leitmesse im Handel Glück gehabt, die Pandemie zu umschiffen, trotzdem sind Spuren und Ereignisse da, die diese größte Handelsmesse betreffen. Was gibt es Neues, welche Veränderungen bei den Ausstellern und welche Themenbereiche sind präsent. Darüber unterhalte ich mich, mit Ulrich Spaan, Mitglied der Geschäftsleitung des EHI, […]

Simon Damböck

Wohin steuern die Messen?Dazu haben wir einen Fachmann gefragt, dem Geschäftsführenden Gesellschafter Simon Damböck, der das elterliche Unternehmen nun leitet. Seit 50 Jahren ist das Unternehmen aktiv in der Messelandschaft tätig und mit Corona haben sich die Zeiten international geändert. Simon erzählt über die Resilienz der Firma, die Neuentwicklungen und die Motivation der Mitarbeiter – […]

Nils Busch Petersen

Nils Busch Petersen – ein leidenschaftlicher Handels Historiker und politisch engagierter Hauptgeschäftsführer vom Einzelhandelsverband Berlin – Brandenburg, führt ein hoch interessantes Gespräch mit mir, gespickt mit vielen hintergründigen Argumenten und kleinen Geschichten aus den verantwortlichen Gremien. Nils tritt nicht nur für den Handel mit Haut und Haaren ein, sondern argumentiert aus der Historie heraus, Argumente […]

Thomas Mack und Oliver Peter Altherr

Thomas Mack, geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Parks, hat zusammen mit Oliver Altherr, Gastronomieexperte und CEO Marché International eine wahre Innovation in der Gastronomie entwickelt: Eatrenalin ist ein Restaurant-Erlebnis-Konzept der Extraklasse – die Umsetzung ist einmalig. Wir sprechen über die kleinen Details, die große Idee und die Zukunft wo es hin gehen soll. Ein „muss“ für jeden, […]

Claudia Horbert

Claudia Horbert, Leiterin Forschungsbereich Ladenplanung + Einrichtung, EHI Retail Institute GmbH, weiß am besten von den Baustellen der Mitglieder. Food und non – Food Handel haben unterschiedliche Themen zu bewältigen und wir unterhalten uns nicht nur emotional geleitet, sondern auch durch neutrale Fakten untermauert, wie es dem Handel tatsächlich geht. Man unterstellt den Händlern immer […]

Lukas Heller

Lukas ist ein Unter – nehmer – er selbst sagt er ist Hausmeister und Mädchen für alles, – kein Wunder, denn er hat in der Pandemiezeit einen stationären Laden aufgemacht mitten in München. Als Enkel der Schüller Möbelfabrik in Herrieden, hat er das Unternehmertum mit der Muttermilch erhalten. Er ist der felsenfesten Überzeugung, dass der […]

Uli Ernst

Uli Ernst –exornamentum (aus den Ornamenten heraus).Landwirt, Coach und Unternehmer – Akrobat in der Staatsoper, Trainingscoach bei der Andreas Hermes Akademie und vor allem Geschichten Erzähler. Humorvoll, viel Hintergrundwissen und sehr reich an Erfahrungen aus allen Teilen des Lebens. Ein Biobauer, Weininnovator, Hochseilgarten Coach und ein Erlebnisgarten Besitzer, der mit seiner wertschätzenden und würdevollen Art […]